六堆伙房

地址:台北市中山區中山北路二段2B1

(中山捷運站3號出口出來直走,就在大創隔壁)

訂位專線:02-25636239

粉絲團:https://www.facebook.com/6dkitchen

營業時間:11:30-20:45

價位100~200

美味:

CP值:

環境:

(此篇文章為自身心得分享,無收取任何費用!)

如需邀約請email至:girlsecret155@gmail.com或私訊FB粉絲團



 

今天要來介紹和以往非常不同的客家料理,六堆伙房有別於一般客家小吃而是將傳統小吃做得格外精緻

,從前菜到甜點甚至飲料都可看到老闆的用心,想將普通客家菜變成有層次的平價美食。

 

先來看一下菜單,主菜竟然都低於100元!!!甜點一百左右卻像一般餐廳兩百多元的價值~


 

ˋ

這邊得座位滿多的,中間也有一區應該可以包場


接下來介紹菜色~~~~~


花生豆腐($67)

  這道花生豆腐是全花生製作的裡面沒有放任何的豆類,吃起來有點像豆花卻有滿滿的花生味

愛吃花生豆花的人必點啊~~~


黃金泡菜 ($40)

不像一般的台式泡菜,一開始吃進去時沒有什麼辣味而後開始有微微的嗆味



胡麻龍鬚塔($60)


本身的龍鬚菜是只經過川燙而已沒什麼味道一定要沾著胡麻醬一起入胃

我非常喜歡上面的花生,香氣十足,搭配起來真有畫龍點睛的效果。


客式芋頭糕($67)

上面的豆干滷汁味道滿重鹹的,芋頭糕的口感有點像蘿蔔糕但裡面有芋頭顆粒

連晴晴不太吃芋頭的人都覺得滿好吃的

南瓜小卷米粉 ($98)


小卷給得很大方而且很新鮮又有甜味,有點可惜湯頭並沒有很明顯得南瓜味反而被胡椒味大大壓過了清甜南瓜味。 


鹹蛋黃絲瓜麵線 ($98)


絲瓜煮得恰到好處,上面一塊一塊的是雞蛋豆腐,這道湯頭有清淡的鹹蛋味  


鹹豬肉捲餅 ($98)

這是我們三人一致都超喜歡的一道餅皮不會乾巴巴,鹹豬肉也不會太鹹或太鹹,切的大小剛好一口,超級好吃!!!



左: 東方醉美人($82)   右:柚香酸柑茶($82)

我個人是比較喜歡東方醉美人,我本身就很喜歡東方美人茶在裡面加一點brandy完全收服我的心啊!


客家擂茶($105)  

再來就是凡提到客家人就會想到的客家擂茶,到不了新竹喝擂茶來這邊就可以拉~


笑笑立馬開始擂起來拉旁邊則是已經泡好一壺的綠茶粉


 

磨碎完後搖一匙倒茶杯裡再導入綠茶粉就完成囉~


法式焦糖布雷 ($88)


他們家得甜點好貼心旁邊還附上檸檬冰沙,讓你吃以前可以爽口把原本口中的味道清一清,

布蕾上都有新鮮水果,焦糖有點偏厚


西米焗布丁 ($88)

口感滿特別的上層有奶酥混合西米露中間是蜜紅豆,吃的時候一定得搭配紅豆一起啊

 

鮮果卡式達千層($138)

好喜歡卡士達醬啊~~~這種千層不是那種很脆很脆的比較棉比較鬆軟

非常適合牙齒不好有矯正或是比較年長的人吃~~ 


用餐後櫃檯有放仙渣糖,可以自己拿喔~



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