犇。三牛牛肉麵

[ 三牛本店 ]

高雄市左營區勝利路85號

電話 / 07-5887264

[ 新光店 ] 

高雄市左營區高鐵路123號 (新光三越) 彩虹市集3F 

電話 / 07-3452243

營業時間  /  11:0021:00

 

 

 

 

三牛牛肉麵在左營眷村已有30多年歷史,食材新鮮是好吃的秘訣,

選用每日現宰牛肉,堅持天天手桿麵條,身為土身土長的在地高雄人viki,

三牛可是viki爸最愛的高雄牛肉麵!viki也是從小吃到大!

本店用餐時間時常常常大牌長龍一位難求,這次他在左營新光三越開設新店,一下高鐵或是離開高雄前就可以馬上品嚐高雄的好味道!!!

 

高鐵站直接走過來就是在新光三越的3f,往前走就會看到三牛囉!

還沒看菜單前可以看牆上都有這種口味的牛肉麵的簡介!

 

簡單清楚的菜單!牛肉麵的選擇真的還不少~

但來到新光店不要錯過新光獨家的 !麻辣牛肉麵!

 

 

還有附圖片的傳單更清楚!

viki在這裡提醒大家!三牛的牛肉麵真的滿大碗的!!

小鳥胃的女孩們可以兩人點一碗就好!

高雄的好滋味真的很佛心!好吃又大碗啊啊啊

 

 

桌上的各式調味料

吃乾麵絕對不能不加的酸菜~

愛吃辣的朋友們也絕對要來一湯匙辣牛油啊

 

                                    

 

宮保皮蛋/洛神蓮藕40元

在別的地方沒看過的特色小菜,宮保皮蛋,皮蛋炸過後,原有的皮蛋的味道較不明顯,

QQ的口敢帶有極微的辣,很香很開胃~

 

粉紅的蓮藕用天然的洛神去熬煮,超美的粉色可不是色素染出來的,大家安心食用

酸酸甜甜的脆脆的,少女們應該會滿愛的開胃菜!

 

                                  

                                                                                           

山蘇小魚 $40   /  味噌蛋  $15/粒

 

山蘇小魚,山蘇脆脆吃得到新鮮的好滋味,好適合夏天的一道健康小菜!必點大推

味增蛋,淡淡的味增香氣滷得剛剛好,好吃!

三牛的小菜都是用心、費時製作的

還會跟著季節食材變化,每次來都有不同的驚喜!吃麵的同時小菜一定要來個三四盤啊

 

紅燒牛肉拌麵 $149

這是viki的最愛要夏天了不喜歡吃湯麵~可是三牛的牛肉湯又這麼好喝不能錯過!

點這個就對了!!!三牛的牛肉拌麵有附牛肉湯~

而且充滿蒜味的牛肉拌麵超夠味超好吃!

 

 

這厚切牛肉吃起來就是過癮

嫩度夠完全不柴,滷得又夠味!

這牛肉真的100分啊

溏心蛋也非常完美,中間的濕度剛剛好

 

      

 

你看看這麼大一碗!

真的只有高雄才吃得到~台北不會有這麼俗又大碗的牛肉麵啊!

 

清燉牛筋麵 $179

 

牛筋又長又大條,而且煮到入口即化,還有糖心蛋和蘭花干,三牛清燉的牛肉湯一點都不油膩,喝起來清爽無負擔!

有淡淡的甜味,這可是洋蔥熬出來的,喝起來就是舒服啊~

 

 

每碗麵都有附半顆超完美的溏心蛋!超加分的

 

一口接一口!完全停不下來

 

聽說清燉才是三牛的招牌,牛筋軟嫩度適中,非常好入口~

 

友人大力推薦我!!!一定要點的好味道

              

 

美味不用多說,吃!就!對!了!

 

 

 

 

 

麻辣牛肉麵 (新光限定)$179

viki之前也沒試過的新口味,看到新光店現定所以就點來試試看

其實只有微微的辣,所以怕辣的朋友還是試試看

 


 裡面有大大的鴨血,有牛肉片,有糖心蛋和蘭花干,還附小條老油條

他的油條不會一泡就爛,吸飽湯汁還有脆脆的口感很棒~~  
一大碗滿滿的料,根本就是小麻辣鍋的感覺啊!偷偷說viki覺得湯頭有點老四川的感覺~

不過沒那麼辣~帶點麻麻的是屬於比較溫和的辣度

 

牛肉不是片狀的,量也不少啊~

吃起來也好軟嫩,麻辣湯頭裡的肉片就是夠味好吃!微微的辣鹹香滋味,超!棒
 

 

 

滑順Q彈 吸附了紅燒牛肉滿滿的湯底, 大口咬下還會噴汁!

是有內涵有層次感的鴨血~

 

 

 

 

 

 

三牛不只是viki爸和viki的愛店

而是陪高雄人走過30個年頭的眷村牛肉麵

大碗又真材實料!不管是高雄在地人還是外地的旅人都不要錯過這用心做的牛肉麵!

新開的新光店,一出高鐵就馬上到,超級方便~來到左營高鐵站一定要吃

 

 

 

 

 

 高雄其他好吃推薦

GS愛吃鬼| 高雄鳳山。路也食光 coffee & Brunch | 隱藏版超美味早餐 | 菠菜起司

GS愛吃鬼| 南蠻亭炭火燒鳥旬鮮居酒屋| 高雄居酒屋/熱炒推薦/日韓混搭新潮居酒屋

 GS愛吃鬼| 高雄。雙魚座早中餐 | 自動點餐機。高CP值豐盛輕食早午餐 | 巨無霸丹麥三明治

 GS愛吃鬼| 高雄。金治奶茶 | 古早味鮮奶茶 | 限量!每日限量50瓶!

 GS愛吃鬼 |高雄一番地壽喜燒|購物新地標!高雄大魯閣草衙道購物中心

 GS愛吃鬼| 搭啵s下午茶販賣機 | 全台唯一下午茶販賣機!| 蛋糕甜點一次滿足

  GS愛吃鬼|高雄自強夜市。南豐魯肉飯|吃一碗讓你一直想念的好味道

 GS愛吃鬼|高雄新崛江。英倫奶茶|英式茶飲自動販賣機專賣亭。Telephone Tea

 GS愛吃鬼|犇。三牛牛肉麵|高雄牛肉麵推薦眷村好味道|高鐵新光三越新店

 GS愛吃鬼|愛10克親手烘焙 DIY Bakery。手做愛的甜點

 

 

 

 

 

告訴女孩們你喜歡我們    秘密女孩Girl's secret  粉絲頁

                        viki 的ig 小世界 

 

 000637740014         viki_fuyu_full 下午3.23.19

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

文章標籤

創作者介紹
創作者 秘密女孩 的頭像
秘密女孩

秘密女孩 Viki

秘密女孩 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()