靜岡勝政日式豬排 林口三井outlet 

電話:02-2608-7099
地址:新北市林口區文化三路一段3562F

 

 

 

 

 

靜岡勝政豬排,其實在台灣已有分店,但這次開在三井得非常不一樣呦~

他們家的出牌以『究極』日式豬排為目標,打造出美味動人的新口感體驗

有多不一樣的新口感體驗呢?!!  讓viki帶你一窺究竟

 

 

三井outlet的勝政豬排有林口三井獨有特色餐點  !!

 

蒲葉燒味噌里肌豬排套餐(NT$380+10%)林口三井店限定

鋤燒明太子豬排茶泡飯套餐(NT$420+10%)林口三井店限定

赤辛鍋里肌豬排鍋膳(NT$380+10%)冬令限定

酥炸寒鰤魚套餐(NT$420+10%)冬令限定

「靜岡勝政日式豬排」聘請日本熟成豬排的第一人「星合和」為顧問指導,採用的食材也全都非常講究!

微真空熟成七日以上的台灣雅勝黑豚及三元豬、台灣高山高麗菜,以及日本直輸之特製新鮮麵包粉等,

另並訂製每套數千元岐阜美濃燒&織布燒、佐賀有田燒食器等,從食物到食器都相當的講究!

 

 

每個桌面上都有的醬料:左邊兩罐用來淋在高麗菜絲上,右邊兩罐是甘和辛的豬排醬

 

 

 

和友人們一起嚐鮮了四種口味

 

蒲葉燒味增里肌豬排套餐

 

以豬里肌裹上日本進口的麵包粉酥炸 表皮酥脆酥脆 吃起來卡滋卡滋

加上為重鹹日式味增融合在嘴裡 非常好入口  細細品嚐還會有一點蒲葉香~  

 

 

 

鋤燒明太子豬排茶泡飯套餐

用豬腰內肉夾日本弄熨來台的明太子醬  下去酥炸! 增添不同層次的味蕾

 

這套料理有三種吃法,最一般的吃法就是豬排配白飯~

第二種吃法~將茶碗裡面的高湯倒入飯中拌攪享用,此高湯是使用北海道利九尻昆布熬煮而成的

略鹹的口感又散發陣陣的昆布香氣,就是正宗的日本茶泡飯~

茶泡飯的茶,適用日本北海道昆布熬煮汁高湯,單喝有股昆布的淡香, 

倒入飯中即是日本正憎茶泡飯吃法,也可搭配一點芥末 紫蘇梅一起入口增添口感

 

第三種吃法就是沾芥末與紫蘇梅的配菜一起

一口沾料豬排再配上一口越光米白飯,超級yummy~

 

 

 

 

 

勝政就推薦你吃冬季限定的 赤辛鍋里肌豬排鍋膳與酥炸寒鰤魚套餐

暖呼呼,一口下去身心都暖和起來了!

 

 

 

韓式料理與日式文化的微妙結合,用韓式辣味增搭配各種配料

  香氣十足! 豬排吃起來雖然沒有酥脆口感

但以沾裹 韓式辣味增的味道~  吃起來特別暖心

 

 

 

酥炸寒鰤魚套餐

  寒鰤是冬季捕撈的成魚才可稱作寒鰤~

冬季寒鰤魚  經過酥炸後 香氣逼人啊! 

肉吃起來柔嫩 ~ 嫩嫩的就像豆腐一樣

鰤魚每週都是從日本空運來台的,所以限量販售~ 想要吃品嚐動作要快~~~~

 

 

 

日式的飯桶超可愛的~ 

此次特別選用台灣高品質的宜蘭夢田越光米提升米飯口感,另有加入燕麥片製成的麥飯,

兩種米飯的選擇,提供無限續碗,還有山藥泥可以搭配~

 

 

 

 

 

整體來說 勝政豬排這次推薦的四種套餐~  

各各有特色  口味層次感都很高 !裝潢也不錯

適合與朋友聚餐、 家人用餐、 情侶約會~

 

 

 

 

 

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